佐渡水産加工

佐渡の漁業は、豊かな海と共に歩んできた島の暮らしそのものです。
この漁業を次世代に引き継ぐことは、技術を残すだけでなく、自然と共生してきた知恵や文化を守ることを意味します。
持続可能な漁法を続けることで、海の恵みを未来へつなぎ、佐渡の食と伝統を守り続けることができます。
一人ひとりの選択が、次の世代へと続く豊かな海を育てていきます。